Ajudo você a dar os primeiros passos para essa caminhada saudável de reeducação alimentar e filosofia de vida.
A alimentação vegetariana quando bem planejada é adequada para qualquer fase da vida
E para atletas. A dieta vegetariana é compatível com a atividade física, desde que bem planejada.
Pode promover benefícios à saúde e tratar algumas doenças, como redução dos níveis séricos de colesterol, redução de risco e prevalência de doença cardiovascular, hipertensão arterial, diversos tipos de câncer e diabetes tipo 2.
Outros benefícios à saúde:
Os vegetarianos apresentam nível sérico mais elevado de diversos antioxidantes, como a atividade da enzima SOD (superóxido-dismutase), maior proteção contra a oxidação das lipoproteínas e maior estabilidade genômica.
Diabetes tipo 2: Vegetarianos apresentam glicemia e insulinemia mais baixas em jejum, além de maior sensibilidade à insulina.
Redução de mortes por infarto em vegetarianos:
31% em homens e 20% em mulheres, em comparação com os onívoros.
Os vegetarianos tem redução de até 50% do risco de apresentar diverticulite;
A probabilidade de apresentar pedras na vesícula nas mulheres é duas vezes menor do que entre as onívoras.
A incidência de obesidade é menor entre os vegetarianos.
